La sostituzione nella dieta dei grassi saturi con grassi insaturi, come EPA e DHA, contribuisce al mantenimento di livelli normali di colesterolo nel sangue. Un adeguato apporto di acidi grassi polinsaturi della serie Omega 3 (EPA/DHA), associato ad un corretto stile di vita e nell'ambito di una dieta controllata contribuisce ai seguenti benefici(*):- Normale funzione cardiaca (1)- Mantenimento di livelli normali di trigliceridi nel sangue (2)- Mantenimento di una normale pressione sanguigna (3)- Il DHA contribuisce al mantenimento della normale funzione cerebrale (4) e della normale capacità  visiva (4)(*)Tali benefici si ottengono rispettivamente con un assunzione giornaliera di 250 mg(1), 2g(2), 3g(3)di EPA e DHA, di 250mg di DHA(4) àˆ opportuno non superare il livello di assunzione giornali